Pleteni venac sa suvim voćem

AUTOR: srednje 12 osoba 60 min
Pleteni venac sa suvim voćem zoom

Sastojci

Testo:

  • 400 g brašna T-400
  • 1+1 jaje
  • 150 ml mleka
  • 20 g svežeg kvasca
  • 100 g margarina
  • 1 kašika šećera
  • prstohvat soli

Nadev:

  • 100 g suvih kajsija
  • 100 g suvih smokvi
  • 100 g suvog grožđa
  • 50 g suvih šljiva
  • 50 g oraha
  • 200 g džem od kajsije

Za posipanje:

  • 1 kesica burbon vanil šećera

Priprema

1

U mlako mleko izmrviti kvasac i promešati, dodati otopljeni margarin, šećer, so i izmućeno jaje. Umesiti glatko testo postepeno dodavajući brašno. Ostaviti da miruje 15 minuta za to vreme suvo voće i orahe iseckati.

2

Testo raztanjiti oklagijom premazati džemom i po njemu razporediti suvo voće i orah.

3

Urolati i preseći po dužini i uplesti.

4

Krajeve pletenice slepiti da bi se dobio oblik venca. Venac prebaciti u podmazan pleh premazati ga jajetom i posuti burbon šećerom. Ostaviti 15 minuta da nadođe.

5

Peći u zagrejanoj rerni na 200C oko 25 minuta dok ne porumeni.

Savet

Savet:

Za nadev možemo koristiti i mak, mlevene orahe po sopstvenom izboru.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićJune 6, 2020, 8:14 pm
0

Lep i ukusan venac!

Terezija ErićJune 5, 2020, 9:27 am
0

Hvala draga Olgice na divnom rečima ,trudim se da recept što bolje prezentujem veliki pozdrav

Olgica D.June 4, 2020, 8:36 pm
1

Draga Terezija ovo je savrseno....slicno spremam i obozavam ukus slatkog testa. Ma ja obozavam tvoje recepte i sto lepo objasnis uz fotografije. Pozdrav od srca.

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept