lako 3 osoba
25 min
199241
Brzi uštipci (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 jaje
  • 1 čaša jogurta
  • 14 ravnih kašika brašna
  • malo soli
  • malo šećera
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • po potrebi ulje za prženje

Priprema

  1. Žicom umutiti jaje pa dodati jogurt, šećer i so, a na kraju umešati brašno sa praškom za pecivo. Dobro žicom ujednaciti, masa treba da je žitka. Brzi uštipci (4)
  2. U šerpicu sipati ulje dva prsta debljine i zagrejati ga. Brzi uštipci (4)
  3. Ulje treba da je dobro zagrejano pa u njega umočiti kašiku kojom ćemo vaditi uštipke. Brzi uštipci (4)
  4. Zahvatiti kašikom masu pa spustati je u zagrejan ulje. Pržiti uštipke da sa obe strane budu rumeni, što bude brzo. Vaditi ih i spuštati u sud obložen papirnim ubrusima. Brzi uštipci (4)
  5. Ispržene uštipke malo prohladiti pa služiti uz jogurt ili kiselo mleko kao i uz džem i prah šećer. Brzi uštipci (4)
  6. Može se testo ostaviti da stoji 10-15 minuta pa prziti ustipke, ja sam ih pravila na oba načina i nema neke razlike, jednako su mekani. Brzi uštipci (4)
Savet

Vec sam ranije objavila recept za Brze ustipke ali moram reci da mi je ovaj recept jos lepsi! Ustipci su neverovatno mekani i penasti tako da sam odmah napravila jos jednu meru,sto preporucujem svima. Od jedne mere dobije se izmedju 15-18 ustipaka što zavisi od veličine kasike kojom zahvataju testo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari