Gomboci sa kremom
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g krompir pirea
- 1 jaje
- 120 g brašna
- 1 kašičica putera
- 150 g prezli
- 1 kesica vanil šećera
- 100 g šećera
- 200 g lešnik krena (tamni cipiripi)
Priprema
-
U pire umesimo jaje i brašno gok ne kreme testo da se odvaja od posude. Testo raztanjimo oklagijom isečemo na kocke i u sredinu stavimo po kašičicu krema.
-
U šeru stavimo oko 2l vode da provri spojimo krajeve testa i formiramo gomboce spustamo u ključavu vidu i kuvamo 2-3 minuta dok izplivaju na površinu.
-
Na puteru blago propržimo prezle, umešamo šećer i vanil šećer tu spuštsmo kuvane gomboce.
Savet
Ostavimo 2-3 h da se ohlade pre posluženja.
Komentari