11415
Sočna pita sa mesom i pečurkama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za pitu
  • 400 g mlevenog mesa
  • 200 g svežih šampinjona
  • 2-3 glavice crnog luka
  • 3 dl jogurta
  • 2 jajeta
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Propržiti crni luk i seckane šampinjone, pa dodati mleveno meso i posoliti. Propržiti sve zajedno.
  2. Razdvojiti kore za pitu, uzeti jednu koru i preko nje staviti, još jednu i premazati ovim filom.
  3. Od dve spojene kore, filuje se samo gornja i uvija u valjak.
  4. Redjati u pleh, i kad se sve naredja razmutiti jogurt sa jajima i preliti celi pleh sa pitom.
  5. Peći na 200 stepeni, dok ne dobije lepu boju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gordana
    Odlican recept smile Probala sam mesavinu mesa i sira.Kada se ohladi i prenoci jos lepsa je smile Hvala na receptu
  • Najbolje mesavina svinjskog i juneceg mesa,ili samo svinjsko.Kore se ne premazuju uljem,vec ima ulja tokom przenja.Po celoj gornjoj kori se premazuje fil,ili kako volite-oblik pite nije bitan,vazan je spoj ukusa smile
  • zvuči ukusno, lepa kombinacijasmile
  • Lepo ovo zvuči,ali nije napisano koje meso (svinjsko,juneće,,,), da li se prve kore premazuju uljem . Ostaje nejasno onima koji nemaju puno iskustva u kuhinji.