Domaća proja
Sastojci
Porebno je:
- 4 jajeta
- 1/2 kašičice soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 šoljice mleka
- 1 šoljica ulja
- 2 šoljice jogurta
- 3 šoljice kukuruznog brašna
- 2 šoljice pšeničnog brašna
Priprema
-
Ručnom žicom za mućenje razmutiti jaja i so. Dodati mleko, jogurt i ulje. Zatim, dodati kukuruzno brašno, pšenično brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve sjediniti ručnom žicom za mućenje. Smesu uliti u uljem podmazan i brašnom posut pleh srednjih dimenzija. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta. Gotovu proju izvaditi iz rerne, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi. Proju seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.
Savet
Sastojke meriti šoljicom za crnu kafu. Prijatno!
Komentari