Pita sa malinama
Sastojci
Za fil:
- 3 jajeta
- 150 g šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 350 g jogurta
- 80 ml ulje
- 100 g mlevene plazme
- 1 kesica praška za pecivo
Za nadev:
- 500 g maline
Za posipanje:
- po potrebi šećer u prahu
I još:
- 500 g kore za pitu
Priprema
-
Ručnom žicom za mućenje razmutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati jogurt, ulje i izmešati. Umešati mlevemu plazmu, prašak za pecivo i izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.
-
Na jednu koru naneti fil.
-
Preklopiti drugom korom, pa i nju premazati filom. Niz jedan kraj rasporediti mrzle maline.
-
Preklopiti trećom korom, premazati je filom, ali ne celu, već do malina.
-
Pažljivo urolati. Na isti način napraviti još tri rolata. Sva četiri rolata poređati u pleh premazan uljem, pa ih premazati filom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta.
-
Gotovu pitu izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi.
-
Pitu iseći, posuti šećerom u prahu i poslužiti.
Savet
Pita je fantastičnog ukusa. Probajte. Prijatno!
Komentari