lako 8 osoba
150 min
1919
Bubble hleb

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 200 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 25 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 100 g kisele pavlake

Za premazivanje:

  • po potrebi mleko
  • po potrebi maslac

Priprema

  1. U mlako mleko dodati izmrvljen kvasac, šećer, 1 kašiku brašna, izmešati i ostaviti da kvasac nadođe. U dublju posudu usuti brašno, dodati nadošli kvasac, ulje, so, kiselu pavlaku i zamesiti testo. Prekriti prijanjajućom providnom folijom i ostaviti da odstoji sat vremena. Bubble hleb
  2. Tepsiju premazati maslacem. Ruke pouljiti, uzimati po malo od nadošlog testa, formirati loptice različitih veličina i ređati ih u tepsiju. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje pola sata. Bubble hleb
  3. Loptice premazati mlekom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta. Bubble hleb
  4. Gotov hleb izvaditi iz rerne, premazati otopljenim maslacem i ostaviti da se prohladi. Bubble hleb
  5. Hleb izručiti iz tepsije i poslužiti. Bubble hleb
Savet

Mališani obožavaju ovaj hleb. Loptica po loptica i za tili čas nestanu sa tacne. Mekani hleb koji je fantastičnog ukusa. Probajte. Prijatno!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari