Mafini slani (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašno tip-500
- 100 g dimljena ćureća prsa ili nešto drugo
- 1 kesica praška za pecivo
- 2,5 dl kefira ili jogurta
- 1 ravna kašičica soli
- 1 ravna kašičica sode bikarbone
- 2 jajeta
- 1/2 pakle (125 g) margarina
Priprema
-
Pripremiti sastojke.
-
Pomešajte suvomesnato (iseckano na sitne kockice), brašno, so, prašak za pecivo i sodu bikarbonu.
-
Izmutite jaja, kefir ili jogurt i rastopljen margarin u posebnoj posudi.
-
Zatim u tu smesu lagano umešajte mešavinu sa brašnom. Isto mikserom.
-
Zagrejte aparat, sipajte testo u predviđene (podmazane) otvore.
-
Pecite otprilike 18 minuta ili u kalupe, pa u rernu 30 minuta na 180 stepeni.
-
Može i topli i hladni, jednako su dobri.
Savet
Ja ih volim sa kefirom ili pavlakom.
Komentari