lako 4 osoba
45 min
2340
Štapići od krompira

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 (oko 450 g) krompira
  • po ukusu soli i bibera
  • 4 kašike gustina
  • po želji susam
  • po potrebi ulje

Priprema

  1. Oljušten krompir iseći na kocke, staviti ga u šerpu, sipati vodu i kuvati na vatri. Kada provri 10-15 minuta, treba da viljuška lako ulazi u krompir. Onda prosuti vodu i krompir izgnječiti kao za pire. Štapići od krompira
  2. Dodati so, biber i gustin pa izmesati. Prebacivati ga špatulom da masa sve upije i postane glatka i homogena. Štapići od krompira
  3. Malo masu prohladiti da bi se moglo raditi rukama. Štapići od krompira
  4. Uzimati po malo mase pa valjati Štapiće, tanke ili deblje, duže ili kraće, po želji. Po želji možete ih uvaljati u susam ili ne. Štapići od krompira
  5. Štapiće pržiti u tiganju na dobro zagrejanom ulju, da porumene sa svih strana. Štapići od krompira
  6. Pržene štapiće odlagati na tanjir sa ubrusima. Štapići od krompira
  7. Ako volite da bas budu hrskavi onda ih pravite baš tanke i dugačke i pržite ih da dobro porumene. Štapići od krompira
  8. Prohlađene štapiće poslužite kao prilog uz neki ručak. Štapići od krompira
  9. Takođe mogu biti i odlična grickalica uz pivo i sl. Štapići od krompira
Savet

Recept sam videla odavno na YT i poželela da ga napravim. Štapići su veoma ukusni, a najbolje ih služiti dok su topli i sveži. Mogu biti odličan prilog i zameniti pomfrit, a mogu biti i odlična grickalica, uz neki sir i salatu, dipove, sosove, kako za vas, tako i za goste. Šapići su posni pa su odličan izbor za one koji poste.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari