.jpg)
Makarone sa čvarcima i paradajz sosom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g makarona
- 250 g čvaraka
- 1 kašičica masti
- 200 ml beloog vina
- 200 ml paradajz sosa
- 100 g kačkavalja
- po ukusu biber
- po ukusu so
Priprema
-
Makarone obariti u slanoj vodi i procediti.
-
Čvarke sitno iseckati i propržiti na malo masti.
-
Preliti sa 2 dl belog vina i dinstati dok vino ne ispari.
-
Dodati paradajz sok, posoliti i pobiberiti. Dinstati par minuta na umerenoj vatri.
-
Makarone obariti u slanoj vodi i procediti. Servirati makarone na tanjir.
-
Makarone preliti sosom od čvaraka i posuti rendanim kačkavaljem. Testeninu služiti dok je toplo.
Savet
Možete odmah na makarone u šerpi narendati kačkavalj.
Komentari