.jpg)
Integralna španska pita sa šunkom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1 čaša od jogurta mleka
- 2/3 čaše od jogurta suncokretovo ulja
- 1 čaša od jogurta integralnog brašna
- 1 čaša od jogurta belog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 200 g šunke
- 200 g sira u kriškama
- 3-4 pečene paprike iz tegle
- 5-6 kiseli krastavčića
- po ukusu so
- malo suncokretovog ulja
- 2-3 kašike susama
Priprema
-
U veliku činiju viljuškom umutiti jaja, dodati mleko i ulje. Pa dodati brašna, prašak za pecivo i sve lepo umutiti viljuškom. Šunku, krastavčiće, paprike i sir iseći na sitne kockice. Sve sastojke dodati u smesu, posoliti i sve dobro izmešati kašikom da se dobije kompaktna smesa. Smesu sipati u nauljen pleh i posuti susamom. Peći oko 25-30 minuta u zagrejanoj rerni na 200 C. Pita je pečena kada dobije lepu žutu boju, možete probati čačkalicom i videti da li je pita pečena. Pitu peći u pleh veličine 26 cm.
Savet
Integralna španska pita je prelepa. Integralno brašno daje jako lep ukus i miris piti. Nisam smela da stavim samo integralno brašno u pitu jer sam se plašila da pita ne bude gletava.
Komentari