Autor: Đorđević Tanja
11255
Meksička riblja čorba
Meksička riblja čorba
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g oslića
- 4 glavice crnog luka
- 4 babure
- 2 ljute papričice
- 3 paradajza
- 1 veza zeleni
- sok od pola limuna
- ulje
Priprema
-
Crni luk dinstati na ulju. Dodati na kolutove isečenu papriku, zelen, kratko prodinstati, dodeti oljušten i naseckan paradajz, posoliti i naliti vodom.
-
Dodati očišćenu ribu i kuvati dok riba ne omekša, izvaditi je iz čorbe, odvojiti od kostiju, vratiti u čorbu i prokuvati.
-
Gotovu čorbu začiniti limunovim sokom.
Komentari