Autor:
lako 4 osoba
30 min
6391
Salata sa boranijom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g zelene boranije
  • 4 obarena jajeta
  • 4 paradajza
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 struka mladog luka
  • 2 kašike seckane mirođije
  • 4 parčeta hleba
  • 1 dl ulja
  • malo soli

Priprema

  1. U voku na malo ulja propržiti boraniju sa pasiranim belim lukom kako bi omekšala. Zatim je ostaviti da se ohladi. Paradajz i crni luk iseći na kockice, mladi luk na kolutove. Hleb prepeći u tosteru pa i njega iseći na kockice. U većoj posudi sjediniti prženu boraniju, paradajz, crni luk, mladi luk, dodati mirođiju i začiniti po ukusu. Sve polako promešati i rasporediti u činije. Posuti kockicama prepečenog hleba i rasporediti kriške barenih jaja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!