lako 2 osoba
50 min
71203
Grilovane tikvice

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 srednja ili 2 manje tikvice
  • 3 čena belog luka
  • 3-4 grančice peršuna
  • po potrebi soli
  • po ukusu sirće
  • 5-6 kašika ulja

Priprema

  1. Tikvicu ako ima lepu koru ne ljuštiti već je oprati i iseći na kolutove. Posoliti svaku i ostaviti da puste vodu 15-20 minuta. Grilovane tikvice
  2. Tikvice brisati ubrusom i spustati u zagrejan gril tiganj u koga smo sipali malo ulja. Grilovane tikvice
  3. Peći tikvice sa obe strane da porumene. Grilovane tikvice
  4. Ispečene tikvice ostaviti da se ohlade. Grilovane tikvice
  5. Iseckati beli luk i peršun. Grilovane tikvice
  6. Ređati tikvice u odgovarajući sud i svaki red posipati sa malo belog luka i peršuna. Ako tikvice nisu dovoljno slane posoliti ih pa posuti sa malo sirćeta. Grilovane tikvice
  7. Ređati dok ima tikvica pa na kraju takođe posuti belim lukom i peršunom i preliti sa malo sirćeta. Preliti i sa malo ulja, ne mnogo jer su već pri prženju primile masnoću. Grilovane tikvice
  8. Možete ih ukrasiti sa kiselom pavlakom ili belim sirom. Grilovane tikvice
Savet

Ovako spremljene tikvice mogu biti prilog jelu ili salata uz jelo. Takođe mogu biti i predjelo uz neke salate od testenine i sl., a takođe u vrelim letnjim danima uz parce belog sira, kisele pavlake ili krem sira mogu biti i lagani obrok.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Super spremljene smile
  • Verica Nikolić
    Odlične su! Ja ih isto, tako spremam, ali dodam i neku papriku, pečenu (obavezno ubacim i jednu ljutu) i savršena salata...smilesmile