Pečurke u sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pečuraka
- 250 g paradajz sosa
- 300 g crnog luka
- 300 g šargarepe
- 1 čaša vode
- 1 kašičica kurkuma
- 1 kesica origana
- 1 kašika mirođije
- 1 kašičica soli
- 1 ravna kašika suvog biljnog začina
Priprema
- Oljuštiti pečurke, crni luk, šargarepu, pešurke. I sve sitno iseckati.
- Zagrejati tigan sipati ulje i upržiti luk i šargarepu.
- Kada se šargarepa i luk uprze dodati pečurke i čašu vode, zatim dodavati sledeće začine 1 kesica origano, 1 kašičica kurkume, 1 kašika mirođije, 1 ravna kašika suvog biljnog začina i jedna kašičica soli.
- Kada se to sve izdinsta staviti paradajz sos i ostaviti na tihoj vatri još 5-6 minuta.
Savet
Ako sos nije dovoljan gust dodaje 1 kašiku do dve brašno. Prijatno.
Komentari