8721
Šarena čorba

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šolja graška
  • 2 šargarepe
  • 1 manji krompir
  • 1 manja glavica celera
  • 1 koren paškanata
  • 1 koren peršuna
  • 2 kašike ulja
  • 1 manja glavica luka
  • 1 veza lista peršuna
  • biber
  • so
  • voda ili pileća supa

Priprema

  1. Očistiti sve povrče i iseckati na kockice. Zagrejati ulje, staviti sitno iseckan luk i dinstati da bude staklast. Zatim dodati seckanu šargarepu, peršun, paškanat, celer, grašak i krompir, kratko prodinstati i začiniti po ukusu. Sipati vodu ili supu i pustiti da prokuva. Kada proključa, smanjiti temperaturu, napola poklopiti i pustiti da se krčka dok povrće ne omekša. Na kraju dodati seckan list peršuna i poslužiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!