lako 2 osoba
10 min
5368
Čorba sa stabljikama brokule

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 stabljika brokule
  • 1 manji luk
  • 100 g pilećeg belog mesa
  • 1 šargarepa
  • 1 krompir
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • 1/2 kašičice peršunovog lista
  • 1 kašika ulja

Priprema

  1. Me slikam često ručkove, ali danas sam uslikala ovu čorbu da vam dam ideju i da iskoristite stabljike brokule, koje mnogi bacaju, a koriste samo cvetove. Ja je ili pojedem ili je upotrebim na ovaj način. Stabljiku brokule oguliti i iseckati na kockice ili kako želite, šargarepu iseckati, krompir iseckati i pileće belog mesa na kockice, (naravno može i neko drugo meso). U šerpu staviti malo ulja, sitno iseckati manji luk, dodati meso i malo pržiti, potom dodati iseckano povrće, naliti sa vodom da prekrije povrće, dodati so i kuvati na laganoj vatri oko 30 minuta. Pred kraj pobiberiti, dodati još neki začin, ako treba i seckani peršunov list, ako volite, dodajte malo mirođije ili bosiljka.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Jako zdrava smile
  • renata
    Odlicna corba
  • Milena
    Toplo i zdravo za hladne dane.