Pileća čorba
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pile
- 3 kašike ulja
- 2 kašike kajmaka
- 2 jajeta
- 1 veza zeleni
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika brašna
- 1 kašičica aleve paprike
- mleveni biber
- so
Priprema
- Očišćeno i oprano pile iseći, staviti u lonac i naliti hladnom vodom. Dodati očišćenu i isečenu zelen i crni luk, pa sve kuvati dok meso i zelen ne omekšaju. Napraviti zapršku od brašna i aleve paprike i sipati u čorbu. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Kuvati još 5-6 minuta, skinuti sa vatre i začiniti sa dva žumanceta pomešana sa kajmakom.
Komentari