lako
10 osoba
150 min
1432
Čorba sa ovčetinom
Čorba sa ovčetinom
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g ovčijeg mesa
- 1 kg krompira
- 300 g crnog luka
- 200 g šargarepe
- po ukusu suvi biljni začin
- biber
- lovorov list
- po ukusu mlevena slatka paprika
- po potrebi voda
Priprema
-
Ovčije meso iseći na kocke željene veličine.
Krompir, šargarepu i luk očistiti i iseći na kockice. Sve sastojke staviti u lonac, dodati lovorov list i naliti hladnom vodom. Kuvati na laganoj vatri dva sata uz povremeno mešanje, ako ima potrebe doliti malo vode. Desetak minuta pred kraj kuvanja u posudi pomešati suvi biljni začin, mleveni crni biber i slatku mlevenu papriku (ko voli može i ljutu dodati ja nisam zbog dece), sipati u lonac i promešati, sačekati deset minuta, pa skloniti sa vatre. Služiti toplo uz salatu.
Komentari