lako 4 osoba
60 min
76271
Mekana peciva sa sirom

Sastojci

Za pripremu kvasca:

  • 50 ml mlake vode
  • 50 g svežeg kvasca
  • 1 kašika šećera

Za testo:

  • 1 kg mekog brašna
  • 500 ml mlakog Moja Kravica mleka
  • 150 ml ulja
  • 2 kašičice soli
  • 2 jajeta
  • 1 žumance

Za fil:

  • 300 g Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira
  • 100 g margarina

Priprema

  1. Kvasac, brašno, šečer, izmešati sa mlakom vodom i pustiti da nadodje.
  2. Priprema testa: U činiju staviti brašno pa napraviti udubljenje, u to udubljeneje staviti nadošao kvasac, so, ulje, jaja i žumance i lagano sve fino zamesiti sa mlakim mlekom. Oblikovati veliku lopezu i pustiti da nadođe.
  3. Nadošlo testo podeliti na male loptice. Mekana peciva sa sirom
  4. Svaku lopticu posebno razviti u elipsasti oblik, iseći po dužini, premazati sa margarinom staviti kašiku sira i smotati u kao na slici. Možete raditi i druge oblike po želji. Mekana peciva sa sirom
  5. Sve to fino složiti u tepsiju naparavit razmak između peciva da se ne zalepe jedan za drugi, premazati sa neumućenim belancetom posuti sa susamom i krupnom morskom soli. Mekana peciva sa sirom
  6. Peći na 200 stepeni 20 minuta. Tople pecibva poslužiti uz mleko jogurt kiselo mleko ili kefir po izboru šta ko voli. Prijatno. Mekana peciva sa sirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari