lako 4 osoba
30 min
1299
Slatke pljeskavice sa urdom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g urde (ili rikota)
  • 1 kašika šećera
  • 3 pune kašike brašna
  • 1 jaje
  • ulje

Priprema

  1. U odgovarajuću posudu staviti mladi neslani sir (urda ili rikota), dodati šećer i jaje i dobro, viljuškom, sjediniti. Zatim dodati brašno i promešati da se razbiju grudvice od brašna.
  2. U manji teflonski tiganj sipati ulje, visine 1cm, i staviti ga da se zagreje, na srednjoj temperaturi. Malom kašičicom uzimati deo smese, staviti je na dlan ruke i oblikovati kuglicu. Zatim kuglicu malo pritisnuti da se dobije oblik pljeskavice i staviti je da se prži. Pljeskavice pržiti na umerenoj temperaturi. Kada donja strana porumeni, okrenuti da i druga strana dobije lepu rumenu boju. Slatke pljeskavice sa urdom
  3. Slatke pljeskavice sa urdom poslužiti sa euro-kremom, džemom, pavlakom...
  4. Recept sam videla u časopisu Blic Kujna (autor recepta je Evgeniia Torkhova). Slatke pljeskavice sa urdom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Verici, Tijani i Jelenismilesmilesmile Verice, mila, srdačan pozdrav i tebismilesmilesmilesmile
  • Zorica Stajić
    Brzo, jednostavno i ukusno smile
  • jelena nikolic
    Ovo je bas ukusno.. smile
  • Tijana
    Super
  • Verica Damjanovic
    Brz i ukusan slatkis. Pozdravljam te draga Verice.