Sastojci
Biskvit:
- 3 jajeta
- 4 kašike šećera
- 1 kašika Milka čokoladnog napitka (prah)
- 1 kašika kakaa
- 3 kašike brašna
- 1/3 praška za pecivo
Sirup:
- 1 šolja (od 1,5 dl) šećera
- 1 šolja vode
- 1 vanilin šećer
Krema:
- 2 jajeta
- 4 kašike šećera
- 150 g čokolade za kuhanje
- 100 g margarina
- 3 šlag kreme od čokolade
- 300 ml čokoladnog mlijeka
- 150 ml mlijeka
- 1 vrećica želatine fix (20 g)
Za dekoraciju:
- po želji: šlag, čokolada...
Priprema
1

Odvojiti bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutiti sa 4 kašike šećera, pa dodavati jedno po jedno žumance. Zatim dodati i Milka čokoladni prah i kakao, brašno i prašak za pecivo. Smjesu pažljivo sjediniti, pa sipati u kalup, obložen papirom za pečenje. Kalup je 24 cm. Peći na 200 C, oko 20 minuta. Pečenu koru izbockati, pa preliti sirupom (1 šolja od 1,5 dl šećera, 1 šolja vode i 1 vanilin šećer kuhati oko 5 minuta).
2
3
5