Autor:
srednje 20 osoba
40 min
28096
Čokoladni poljubac

Sastojci

Biskvit:

  • 3 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 1 kašika Milka čokoladnog napitka (prah)
  • 1 kašika kakaa
  • 3 kašike brašna
  • 1/3 praška za pecivo

Sirup:

  • 1 šolja (od 1,5 dl) šećera
  • 1 šolja vode
  • 1 vanilin šećer

Krema:

  • 2 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 150 g čokolade za kuhanje
  • 100 g margarina
  • 3 šlag kreme od čokolade
  • 300 ml čokoladnog mlijeka
  • 150 ml mlijeka
  • 1 vrećica želatine fix (20 g)

Za dekoraciju:

  • po želji: šlag, čokolada...

Priprema

  1. Odvojiti bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutiti sa 4 kašike šećera, pa dodavati jedno po jedno žumance. Zatim dodati i Milka čokoladni prah i kakao, brašno i prašak za pecivo. Smjesu pažljivo sjediniti, pa sipati u kalup, obložen papirom za pečenje. Kalup je 24 cm. Peći na 200 C, oko 20 minuta. Pečenu koru izbockati, pa preliti sirupom (1 šolja od 1,5 dl šećera, 1 šolja vode i 1 vanilin šećer kuhati oko 5 minuta). Čokoladni poljubac
  2. 2 bjelanca umutiti sa 2 kašike šećera u čvrst snijeg. Na pari umutiti 2 žumanca i 2 kašike šećera. Čokoladu otopiti na pari sa 100 g margarina. Toplu čokoladu sjediniti sa žumancima, pa izmiksati. Zatim dodati i snijeg od bjelanaca. Čokoladni poljubac
  3. 3 šlag kreme od čokolade umutiti sa 300 ml čokoladnog i 150 ml običnog mlijeka. Kad je krema čvrsta dodati i želatinu fix, kratko miksati, pa sjediniti sa kremom od čokolade i jaja. Sve dobro izmiksati! Čokoladni poljubac
  4. Oko biskvita staviti ivice kalupa za tortu, pa preko sipati čokoladnu kremu. Čokoladni poljubac
  5. Ostaviti par sati u frižider. Kad se krema stegne, skinuti ivice kalupa. Dekorisati tortu po želji... čokoladom, šlagom... Čokoladni poljubac
  6. Rezati na parčad i uživati. Čokoladni poljubac

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Prelepo,ide u omiljene!
  • Erna
    wink
  • Dijana Ademovic
    joj..raspberry
  • Erna
    Hvala,Angela!smile
  • Angela Kis
    Divno ovo moram da pobam
  • Erna
    Hvala puno,drage moje Ina,Vesna,Jadranka,Gaga,Jelena...smile
  • jelena nikolic
    odlican kolac! raspberry
  • Gaga
    Prelepo izgleda,a verujem da je ukus fantastičan smile
  • Jadranka Tomasevic
    Kolač je fenomenalan!smile
  • Vesna Nesovanovic
    Mljac! raspberry
  • Ina Manic
    Divno Erna ohh