lako 15 osoba
30 min
40600
Bogata plazma torta

Sastojci

Za koru:

  • 6 žumanca
  • 200 g šećera u prahu
  • 250 g margarina
  • 300 g mlevene plazme
  • 100 g suvog grožđa
  • 100 g seckanih oraha
  • 100 g seckanog želea
  • 1-2 dl soka od narandže

Za šam:

  • 6 belanca
  • 10 kašika šećera
  • 8 kašika šećera

Priprema

  1. Žumanca dobro izmešati sa šećerom u prahu, pa dodati omekšali margarin. Mutiti još malo. Dodati smesi suvo grožđe, orah, žele, malo soka, pomešati i na kraju dodati mlevenu plazmu. Dobro pomešati. Po potrebi dodati još soka ili plazme, da se dobije kompaktna smesa, da ne bude ni jako suva niti meka, da se može oblikovati kora. Smesu oblikujemo u okrugli ili pravougaoni oblik. 6 belanca ulupamo u čvrstu penu sa 10 kašika šećera. 8 kašika šećera otopimo na ringli, i polako dodamo šamu od balanca, sve vreme muteći mikserom. Penu stavimo preko plazma kore i stavimo u frižider da se stvrdne. Bogata plazma torta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari