Jabuka Torta

Priprema

1. Vrh jabuka malo izdubiti i svaku idubljenu puniti pudingom od vanile. Tepsiju namazati mašći ili uljem (ja sam koristila kokosovu mast). Tako napunjene ih slagati u malo dublju tepsiju.
2. Umutiti 6 žumanjca i šećer. Dodati brašno, ulje, mlek. Potom dodati cimet, prašak za pecivo i vanilin šećer.
3. Sjedinjenu masu za kore sipati u tepsiju sa jabukama, i popuniti prazan prostor. Staviti da se peče u rernu.
4. Kada je testo da jabukama ispečeno, iseći pažljivo sa svih strana, kako se testo nebi lepilo za tepsiju.
5. Prevrnuti ispečenu koru sa jabukama na veći tanjir, i ostaviti da se potuno ohladi u frižiferu.
6. Dok se kora sa jabukama peče, umutiti šlag od 5 belanca i šećera.
7. Izvaditi sada ohlađenu koru sa jabukama iz frižidera, i pteliti umućenim šlagom.
8. Prijatno!