Cheesecake sa kupinama

Priprema

1. Maslac obradimo mikserom dok ne postane pjenast. Dodamo keks i mlijeko pomješano sa nesqvikom. Pomjesimo rukana i smjesu utisnemo u kalup za torte promjera 28 cm.
2. Krem sir stavimo u dublju posudu i dodamo šećer u prahu i limunov sok. Pomješamo sa mikserom. Dodamo rastopljenu čokoladu i pomješamo. Dodamo umućeno slatku pavlaku, opet pomješamo. Želatinu pripremimo kako piše u uputstvima na kesici, dodamo u smjesu i pomješamo. Fil stavimo ravnomerno na podlogu od keksa.
3. Kupine sa šećerom i 1 dl vode stavimo na vatru. U drugi dio vode umutimo gustin i puding. Ulijemo vrućoj smjesi sa kupinama i mješamo dok se fil ne stvrdne. Sipamo na fil sa sirom i stavimo u frižider na hlađenje..