Autor:
lako 8 osoba
45 min
12427
Cheesecake sa kupinama

Sastojci

Za podlogu:

  • 300 g mljevenog petit keksa
  • 80 g maslaca
  • 2 dl mlijeka
  • 2 kašike nesqvika

Fil od sira:

  • 400 g krem sira
  • 150 g šećera u prahu
  • 2 kašike soka od limuna
  • 100 g bijele milka čokolade
  • 2,5 dl slatke pavlake
  • 1 kesica želatina

Voćni fil:

  • 500 g kupina
  • 6 kašika šećera
  • 1 kesica vanili šećera
  • 2 dl vode
  • 1 kašika gustina
  • 1 kesica pudinga od vanile

Priprema

  1. Maslac obradimo mikserom dok ne postane pjenast. Dodamo keks i mlijeko pomješano sa nesqvikom. Pomjesimo rukana i smjesu utisnemo u kalup za torte promjera 28 cm.
  2. Krem sir stavimo u dublju posudu i dodamo šećer u prahu i limunov sok. Pomješamo sa mikserom. Dodamo rastopljenu čokoladu i pomješamo. Dodamo umućeno slatku pavlaku, opet pomješamo. Želatinu pripremimo kako piše u uputstvima na kesici, dodamo u smjesu i pomješamo. Fil stavimo ravnomerno na podlogu od keksa.
  3. Kupine sa šećerom i 1 dl vode stavimo na vatru. U drugi dio vode umutimo gustin i puding. Ulijemo vrućoj smjesi sa kupinama i mješamo dok se fil ne stvrdne. Sipamo na fil sa sirom i stavimo u frižider na hlađenje.. Cheesecake sa kupinama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Luksa
    Hvala svima, drago mi je da vam se sviđa!
  • jelena nikolic
    odlican recept! smile
  • Bojana Petrović
    Obožavam cheesecake smile
  • Marina Zdravkovic
    Fantastican, obozavam ga winkwinkwink
  • Tijana
    Predivno
  • Verica Nikolić
    Božanstveni čizkejksmilesmile...Na ovoj vrućini, meni lično, najviše odgovaraju ovakvi desertismilesmile