Sastojci
Za kore:
- 8 jaja
- 300 g šećera
- 4 kašike vode
- 4 kašike kakaoa
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 1 l mleka
- 150 g gustina
- 200 g šećera
- 250 g maslaca
- 200 ml slatke pavlake
Za prelivanje kora:
- 400 ml čokoladnog mleka
Glazura:
- 200 g čokolade
- 100 ml slatke pavlake
Za posipanje sa strane:
- 100 g kokosa
Priprema
1
Umutiti 4 belanca u čvrst sneg. Posebno umutiti 4 žumanca sa 150 g šećera, dodati belanca i 125 gr brašna, 2 kašike vode, 2 kašike kakaoa i polovinu praška za pecivo. Ispeći ovakve dve kore.
3
4