Autor:
lako 10 osoba
120 min
3676
Čoko loko torta

Sastojci

Kore:

  • 6 belanaca
  • 50 g prah šećera
  • 10 kašika mlevenih oraha

Čokoladni fil:

  • 6 žumanaca
  • 50 g šećera
  • 100 ml mleka
  • 100 g Menaž čokolade
  • 50 g margarina

Fil 2:

  • 500 ml mleka
  • 50 g gustina
  • 1 vanil šećer
  • 7 kašika šećera
  • 200 g margarina
  • 100 g bele čokolade
  • 250 g mlevenih oraha

Još:

  • 1 kesica krem šlaga od vanile
  • 100 g Menaž čokolade

Priprema

  1. Umutimo čvrsto belanca sa prah šećerom. Dodamo orahe i nežno promešamo. Čoko loko torta
  2. Ispečemo tri kore. Pečemo dok ne porumene. Čoko loko torta
  3. Umutimo žumanca sa šećerom i vanil šećerom. Mleko stavimo da se zagreje. Kada se ugreje dodamo žumanca i mešamo dok se ne zgusne. Dok je vruće dodamo čokoladu i mešamo da se otopi. Ostavimo da se ohladi. Kada se ohladi umutimo margarin. Čoko loko torta
  4. Stavimo 400ml mleka da se ugreje sa šećerom. U 100ml umutimo gustin. Ulijemo u mleko i mešamo dok se ne zgusne. Podelimo na dva dela. U jedan deo dodamo belu čokoladu i mešamo da se otopi. Ostavimo da se ohlade. Kada se ohladi umutimo 100g margarina. Čoko loko torta
  5. U drugu polovinu umešamo 100 g margarina pa dodamo orahe i dobro promešamo. Čoko loko torta
  6. Filujemo. Kora pa pola belog fila Čoko loko torta
  7. Onda pola crnog fila. Čoko loko torta
  8. Pa pola fila sa orasima. Stavimo drugu koru pa ostatke filova. Završimo sa korom. Čoko loko torta
  9. Stavimo da se stegne u frižider. Umutimo šlag pa premažemo celu tortu. Ali ne puno. Čoko loko torta
  10. Otopimo 100 g Menaž čokolade pa ukrasimo vrh torte. Od preostale čokolade sam napravila praline sa disney junacima. Čoko loko torta
  11. Kada se stegne ukrasimo po želji preostalim šlagom. Čoko loko torta
  12. Parče. Čoko loko torta
Savet

:-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari