lako
12 osoba
40 min
3699
Trostruki užitak (10)
Trostruki užitak (10)
Sastojci
Potrebno je:
- 6 jaja
- 300 g šećera
- 2 kašike brašna
- 2 kašike prezle
- 150 g oraha
- 900 ml mleka
- 100 g čokolade
- 2 kesice pudinga od vanile
- 125 g putera
- 15 komada petit ber keksa
- 100 ml mleka (za umakanje keksa)
Za ukrašavanje:
- 50 g čokolade
- 50 g mlevenih oraha
Priprema
-
Priprema kora: 6 belanaca umutiti u čvrsto šne sa 150 g šećera, dodati 2 kašike brašna, 2 kašike prezli i 150 g mlevenih oraha. Smesu sipati u pouljen i brašnom posut pleh. Peći na 200 stepni 20 minuta. Vreo pečen biskvit preliti sa 200 ml hladnog mleka.
Priprema kreme za kolač: 600 ml mleka staviti da vri. Umutiti 6 žumanca pa dodati 2 pudinga od vanile i 150 g šećera lagano u to dodati 100ml mleka. Kada mleko provri, u njemu skuvati umućena žumanca. U skuvani vruć fil dodati puter promešati i pustiti da se ohladi. Kada se krem ohladi podeliti ga na dva dela. U jedan deo staviti 100 g otopljene čokolade za kuvanje. Preko ohladjene kore sipati žuti fil. Preko žutog fila slagati pettit-ber koji je umočen u mleko.
Preko složenog keksa staviti braon fil.
Preko braon fila narendati 50 g čokolade i posuti sa 50 g mlevenih oraha. Prijatno.
Komentari