srednje
5 osoba
60 min
9904
Snikers čizkejk
Snikers čizkejk
Sastojci
Podloga:
- 300 g mlevenog keksa
- 125 g rastopljenog maslaca
- 2 dl mleka
- 200 g pečenog neslanog kikirikija
Fil:
- 200 ml slatke pavlake
- 200 g šećera
- 250 g krem sira *A la kajmak*
- 100 g čokolade
- 1 kisela pavlaka
- 30 g karamel bombona od lešnika
- 3 kašike mleka
- 1 kesica (10g) želatina
- 3 snikers čokoladice
Priprema
-
Mlevenom keksu dodati rastopljen maslac, hladno mleko i predhodno na krupnije iseckan ili izblendiran kikiriki.
Sve dobro sjediniti, utisniti u kalup, premazati rastopljenom čokoladom, posuti seckanim snikers čokoladicama i ostaviti u frižider dok se priprema fil.
Rastopiti karamel bombone u mleku na laganoj vatri pa ostaviti sa strane da se malo prohladi.
Slatku pavlaku umutiti u čvrst krem.
Sir i šećer dobro umutiti pa dodati karamel smesu, izmešati, dodati slatku i kiselu pavlaku i sve dobro sjediniti.
Želatin rastopiti prema uputstvu(ne sme da provri), dodati u fil i sve dobro umutiti mikserom.
Pripremljeni fil izliti na podlogu i ostaviti tortu u frižider da prenoći. Tortu ukrasiti karamel prelivom.
Komentari