Čokoladna torta (43)

Priprema

1. U okrugli kalup složite kekse (ja koristim okrugli br 26 cm) i poprskajte sa sokom ili ako nemate soka možete i sa 1 dl mlijeka u koji dodate estrakt od narandže.
2. Krema: Od ukupne količine mlijeka odvojite malo i razmutite puding i gustin da ne bude grudvica. Ostatak mlijeka stavite zakuhati sa šećerom, kada zakuha dodajte puding. Kuhajte dok se ne zgusne. Kada se puding zgusne skinite s peći i ostaviti da se hladi uz povremeno miješanje. Izmiksajte margarin sa šećerom u prahu i dodavajte u njega malo po malo pudinga i miksajte dok se sve ljepo ne sjedini. Kada se sve sjedinilo puding podjelite na 3 dijela.
3. 1 dio: dodajte eurokrem. 2 dio: dodajte krem bananice. 3 dio: dodajte otopljenu čokoladu. Na kekse sipajte smijesu redom kako ide 1 dio, pa drugi dio i na kraju 3 dio i ostavite u frižideru da se hladi i ukrasite po želji.
4. Krema sa krem bananicama (bananko) će biti bijela kada je sjedinite ako želite da vam bude malo tamnija kako kod mene na slici možete sve dodati u mlak puding da krema bude malo tamnija, ako želite ovu tortu možete ukrasiti i fondanom, ali onda mora prenoćiti u frižideru i drugi dan kada skinete obruč od kalupa stavite je malo u zamrzivač samo da se malo stegne nekih 15 minuta (neće se zamrznuti) samo da ako je ostalo malo tekućine se stegne da se buter krema prije fondana stegne i onda kada je izvadite stavite buter kremu i fondan kao inače što radite. Evo primjer moje torte sa fondanom za krstenje dijetetu. Ja sam ovdje koristila duplu mjeru na torti.