Čoko smoki rozenka
Sastojci
Kore:
- 1 pakovanje kupovne kore za rozen tortu
Žuti fil:
- 100 g pudinga od vanile
- 200 g prah šećera
- 300 g kokosa
- 12 kašika kristal šećera
- 125 g margarina
- 1 l mleka
- 2 kašike gustina
Crveni fil:
- 500 g malina ili smrznutog voća po želji
- 100 g prah šećera
- 200 ml soka od višanja
- 2-3 kašike gustina
Dekoracija:
- 90 g čoko smokija
- 150 g čokolade za kuvanje
Priprema
- Razmutiti puding sa 200 ml vode i 12 kašika kristal šećera, zatim skuvati u 700 ml mleka.
- Rastopite margarin u 300 ml mleka, zatim dodajte 200 g prah šećera i kokos energično mešajući.
- Spojite filove od pudinga i kokosa dok su još topli.
- Zagrejte sok od višanja u kome ste razmutili 100 g prah šećera. Tome dodajte voće i ostavite da se kuva 2 minuta dok voće ne pusti svoje sokove. Za to vreme razmutite 2-3 kašike gustina sa 4 kašike vode pa potom dodajte smesu voću i kuvajte još jedan minut energično mešajući.
- Kore za rozen tortu filujte redosledom: kora-žuti fil, kora-žuti fil, kora - crveni fil sve dok ne utrošite materijal. Filovi tokom nanošenja trebaju biti sobne temperature.
- Rastopite 150 g čokolade i prelijte preko gotove torte i rasporedite čoko smoki kao dekoraciju. Prijatno!
Savet
Torta je sočnija ako se spremi dan ranije.
Komentari