lako 6 osoba
120 min
17248
Marmelada od šipaka

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 kg zrelih šipaka
  • 3,5 kg šećera

Priprema

  1. Očistiti šipurke i lepo ih oprati, pa ih staviti u šerpu i naliti vodom, tako da voda bude za prst iznad šipurka. Zatim staviti šipurke da se kuvaju, dok ne omekšaju, toliko da se mogu pasirati. Kada su kuvani ispasirati ih i dodati vodu u kojoj su se kuvali šipurci. Sve to kroz gustu gazu, dobro iscediti u čist sud, pa dodati kilogram šećera na kilogram te kaše od šipka i staviti da se kuva. Svo vreme kuvanja mešati. Kada postigne određenu gustinu marmelada je kuvana. Tada sipati toplu marmeladu u zagrejane tegle i staviti u rernu na 100 stepeni 1 sat.
Savet

Ako volite slađu marmeladu, dodajte šećera po Vašem ukusu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina Zdravkovic
    Odlicna marmelada wink
  • jasmina kolic jokic
    Ide u omiljene smile smile smile
  • Slađana Šćekić
    Tacno Vera marmelada od sipuraka je vrh....obozavamo je svi u kucismilesmile
  • Ivana Antić
    Trud se uvek isplati u ovakvom slucaju kao sto je pravljenje marmelade od sipuraka! Lepse nema!
  • Verica Nikolić
    Marmelada od šipuraka je, po meni, na samom vrhu svih marmelada smile... Dijana, marmelada je odlična smilesmile