Pikantni kiseli krastavci
Sastojci
Potrebno je:
- 35 kg krastavcica
- 25 l vode
- 4 konzervansa
- 4 vinobrana
- 200 g bibera u zrnu crni
- 100 g bibera u zrnu belog
- 300 g slačice
- 2 kesice lovorovog lista
- 16 kašika soli
- 8 šoljica šećera
- 500 ml esencije
- 2 glavice belog luka
- 4-5 crvenih paprika
- mirođija
Priprema
- Krastavce lepo oprati četkicom. Sve sastojke pripremiti. U 25 l vode dodati šećer, so, konzervans i vinobran i sve promešati.
- U veću kofu ili bure pakovati naizmenično sve navedene sastojke.
Savet
Krastavci su fenomenalni, možete praviti i manju količinu...
Komentari