srednje 5 osoba
90 min
10722
Pinđur na moj način

Sastojci

Potrebno je:

  • 70 crvenih paprika
  • 2 kg paradajza
  • 250 g ulja
  • 4 kašike šećera
  • po ukusu soli
  • 120 g belog sirćeta
  • peršun
  • beli luk
  • biber u zrnu

Priprema

  1. Papriku ispecite, očistite i stavite da se cedi. Paprika se secka ili cepka na krupnije parčiće. Paradajz oljuštite i isecite na kockice srednje veličine.
  2. Na srednje zagrejanom ulju stavite paradajz i beli luk (njega stavljate po ukusu) da se prži. Pinđur na moj način
  3. Kada paradajz omekša dodajte papriku, sirce, šećer i so. To se kuva otprilike sat vremena. Pred kraj dodajte biber i peršun takođe po ukusu. Pinđur na moj način
  4. Pinđur je odličan, prijatno :-) Pinđur na moj način
Savet

Ako želite možete dodati i neku ljutu papricicu sve je stvar ukusa:-))

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari