lako 3 osoba
80 min
14849
Lovačka salata (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg paradajza
  • 1 kg šargarepe
  • 2,5 kg paprike raznih boja
  • 10 malih ljutih paprčica
  • 2 kašike soli
  • 5 g mlevenog bibera
  • 200 ml vinskog sirćeta
  • 200 ml ulja

Priprema

  1. Priprema: 1 kg šargarepe očistiti i iseći na malo deblje kolutove. 2 kg paradajza samleti na mašini za meso pa dobijenu smesu staviti u šerpu. Dodati i seckanu šargarepu staviti na ringlu i kuvati 50 minuta, zatim dodati 2,5 kg seckane paprike i dodati 10 ljutih papričica celih, dodati sirće i ulje. Krčkati dok paprika ne omekša dodati 5 g bibera i 2 kašike soli. Tegle zagrejati u rerni pa u zagrejane tegle sipati vrelu salatu. Tegle zatvoriti i vratiti u rernu na 100 stepei 60 minuta. Ostaviti tegle da se ohlade u rerni. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijel
    Isprobano...super...
  • Danijel
    Ovako pripremljene koliko mogu da stoje?
  • Kruna
    Odlična salata.
  • Suzana Mitic
    Idealana za zimuohh