srednje
12 osoba
50 min
5714
Jeftina salata za zimu
Jeftina salata za zimu
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg šargarepe
- 500 g ljute paprike
- 3 glavice belog luka
- 1 veza peršuna
- 2 zatvarača od flaše esencije
- 300 ml ulja
- 1/2 kesice konzervansa
- po ukusu soli
Priprema
-
Šargarepu i beo luk očistiti. Papričice oprati i odstraniti im drške i seme. Peršun takođe oprati. Svo povrće osušiti od vode. Šargarepu rendati na krupnu stranu rendea. Ostalo povrće, beo luk, peršun, papričice (znači sve sirovo), samleti na masini za mlevenje mesa ili blenderu. Dodati esenciju, so, šećer, ulje, konzervans. Sve dobro ,promesati , ujediniti sve sastojke, staviti da odstoji oko jedan sat. Sipati u manje tegle i zatvoriti. Ovo je najeftinija salata vrlo ukusna pa je ja u šali nazivam sirotinjskom salatatom.
Komentari