Autor:
srednje 0 osoba
60 min
4723
Boranija na moj način

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g boranije
  • 2 šargarepe
  • 2 krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • po želji soli
  • prstohvat suvog biljnog začina
  • 50 g pršute

Priprema

  1. Na malo ulja propržiti crni luk, dodajte šargarepu, krompir i boraniju. Malo propržiti sve, zatim dodati vode 5 velikih čaša i pustiti da krčka na tihoj vatri 15-ak minuta.
  2. Zatim ubaciti pršut iseckan na sitne komadiće, dodati još 3 čaše vode i krčkajte još 20-ak minuta.
  3. Na kraju kada ste dobili željenu gustinu, napravite zašrašku malo ulja, brašno i slatka aleva paprika i ubaciti u boraniju i krčkati još 5 minuta na ugašenoj ringli.
Savet

Prijatno...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Sva jela mogu biti bez zapraške, ako niste njen ljubitelj. A verujem da svi znaju da naprave zaprašku.
  • Marina Zdravkovic
    Odlicna winkwinkwink
  • blondy
    Ljudi za zaprsku su isto potrebni sastojci, nije mi jasno zasto ih ne napisete nego se tek pojave kod 'pripreme' ???!! Taman sam se obradovala kada sam videla da u sastojke nema zaprske. .