Slatki kupus sa junetinom

AUTOR: lako 0 osoba 2 min
Slatki kupus sa junetinom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica kupusa
  • 1/2 kg junećeg mesa (ribic, pauflek ili but)
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 krompira
  • 2. šargarepe
  • 1/2 manjeg celera
  • po 3 grančice peršunovog i celerovog lista
  • 10tak zrna bibera
  • 1 dl kuvanog paradaiza
  • malo ulja
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po ukusu aleve paprike
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • 2-3 lista lovora

Priprema

1

Propržiti usitnjen luk i meso. Zatim staviti trećinu usitnjenog na kocke kupusa, po kupusu rasporediti 1 krompir isečen na kocke i 1 šargarepu na kolutove. Takođe rasporediti pola bibera i lovora, dodati polovinu začina. Staviti ponovo kupus, krompir, šargarepu, začine, lovor i u sredinu celer. Sipati malo paradajza. Na kraju rasporediti kupus koji je preostao. Staviti grančice peršuna i celera pa sve preliti sa ostatkom paradajza.

2

Naliti vodom i kuvati kad proključa na tihoj vatri oko 1,5h. Ako je meso starije i do 2 h. Najbolje je da malo odstoji (oko pola sata) pa služiti.

Savet

Savet:

Uz domaću pogaču još lepše.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicJanuary 26, 2018, 9:24 pm
0

odlicno spremljen kupus smile

Verica Damjanovic January 20, 2018, 3:52 pm
0

Hvala Renati i Vesni posebno jer sam od tebe saznala i primila prvu cestitku za osvojenu nagradu. Pozdrav svima.

renataJanuary 20, 2018, 12:05 pm
0

Odlican kupus jos sa junetinom preukusno

Vesna Pavlovic 271January 20, 2018, 11:45 am
0

Odličan ručak.Pozdravsmile

X
Potaž od karfiola i brokolija - Video Recept