Otkošten pohovan karabatak
Sastojci
Potrebno je:
- 4 karabatka
- 2 jajeta
- prezle
- brašno
- so
- suvi biljni začin
- biber
Priprema
- Karabatak otkostiti. Za one koji to nisu radili nikada i meni je bio prvi put iako dugo kuham :). Nije tesko. Uzmete oštar nož i lagano uz kost sijecete da biste je odvojili od mesa.
- Začiniti: biber, so, suvi biljni začin, malo ulja. Ostaviti 2 sata bar u frižider.
-
Umutiti jaja. U jednu posudu staviti brašno. U drugu prezle. Postupak pohanja: uvaljati u brašno, jaja i prezle.
Peći na laganoj vatri 25 minuta otprilike.
-
Kada se ispeče servirati po želji.
Savet
Lako je vjerujete. Moram malo da ohrabrim početnike u kuhinji. Ako imate pitanja pitajte. Poljubac za sve!
Komentari