Grašak sa svinjetinom i mirođijom

AUTOR: lako 3 osoba 1 min
Grašak sa svinjetinom i mirođijom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g graška
  • 300 g svinjske plećke
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 veća šargarepa
  • 2-3 krompira
  • po ukusu soli, bibera, suvog začina
  • 2-3 grančice mirođije
  • po želji kisela pavlaka
  • par kašika ulja

Priprema

1

Na ulju propržiti iseckan luk i meso isečeno na kockice. Kad meso malo porumeni doliti vodu pa sipati grašak ako je svež, a ako je iz zamrzivača onda ga dodati kad voda provri. Dodati iseckanu šargarepu i krompire na sitne kocke, a kad sve provri posoliti i dodati suvi začin.

2

Kuvati na tišoj vatri dok sve ne omekne. Pred kraj dodati alevu papriku i pobiberiti. U malo hladne vode razmutiti brašnoci sipati ga u vrijuće jelo i kuvati još pet minuta pa isključiti ringlu.

3

Kad se jelo prohladi služiti ga uz dodatak seckane mirođije i kisele pavlake po želji.

Savet

Savet:

Seckanu mirođiju bi trebalo dodati u jelo dva tri minuta pred kraj kuvanja jer njoj ne treba puno kuvanja. Posto ne volimo svi mirođiju ja pospemo sipano jelo u tanjiru ili odvojim jedan deo jela iz šerpe pa u ostatak dodam mirođiju i kuvam još 2-3 minuta. Kiselu pavlaku možete, a i ne morate dodati, po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMay 14, 2018, 5:14 pm
0

Odlično spremljen grašaksmile

renataMay 14, 2018, 5:02 pm
0

Jako dobar rucak

X
Meggle nagradni konkurs