Musaka sa boranijom (2)

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Musaka sa boranijom (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg boranije
  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 kašika suve mirođije
  • 4 glavice crnog luka
  • 2 kašike seckanog peršunovog lista
  • 100 g kajmaka
  • 3 jajeta
  • 1 dl mleka
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni biber
  • po ukusu suvi začin

Priprema

1

Boraniju stavimo da se kuva sa mirođijom peršunovim listom i sa polovinom sitno sackanim crnim lukom. Kuvamo oko 15 minuta da malo omekša.

2

Mleveno meso izmešamo sa preostalim seckanim crnim lukom začinimo po ukusu dodamo malo ulja i vode i prodinstamo.

3

U tepsiju složimo polovinu proceđene boranije.

4

Preko razporedimo dinstano mleveno meso.

5

Preko mesa stavimo preostalu oceđenu boraniju razporedimo i prelijemo smesom od jaja kajmaka i mleka koji smo sjedinili i začinili malo.

6

Pečemo na 180 C oko 20 minuta ili dok ne porumeni.

Savet

Savet:

Ako je kajmak jako slan ondak nije potrebno dodatno začinjavati.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

VisnjaMarch 29, 2019, 2:00 pm
0

Sa kajmakom je sigurno veoma ukusna.

Verica Damjanovic March 28, 2019, 10:20 pm
0

Odlicno spremljena musaka!

X
Hrskava piletina - Video Recept