Svinjski kare u saftu

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Svinjski kare u saftu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1.5 kg svinjskog karea
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašičice začinske paprike
  • 4 dl ulja
  • 3 glavice crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 5-6 lovorovog lista
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi začin
  • po ukusu crni mleveni biber
  • 2 dl belog vina
  • 500 ml vode
  • 1 kocka kokošjeg bujona

Priprema

1

Sa karea odstranimo kost našečemo na tanje izlupamo malo tučkom za meso i začinimo. Pomešamo brašno i začinsku papriku uvaljamo meso i pržimo ga dok dobije rumenu boju jednu pa drugu stranu. Ređamo u glinenu posudu i stavljamo po koji list lovora kad pokrije dno redjamo drugi red mesa.

2

U ulje u koje se pržilo dodamo crni luk na sečeno na lističe i beli luk koje smo seckali na sitno.

3

Kada luk porumeni dodamo ostatak brašna i nalijemo sa bujonom koje smo pripremili (u 500 ml vode kada provri udrobimo bujon i kuvsmo 1 minut) sa ovom smešom prelijemo meso i preko pospemo vino.

4

Pokrijemo alu folijom i stavimo u zagrejanu rernu na 200C pečemo pola sata zatim uklonimo foliju i vratimo još 15 ninuta da se zapeče.

Savet

Savet:

Služimo uz pire.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićMarch 2, 2020, 7:03 am
0

Ukusan ručak!

Verica Damjanovic March 1, 2020, 1:01 pm
0

Odlican rucak.

SlavicaMarch 1, 2020, 7:42 am
0

Lepo i ukusno.

Olgica D.February 29, 2020, 5:38 pm
0

Inace obozavam meso u sosevima i saftu...pogotovo sa vinom ....dopada mi se...

Vesna Pavlovic 271February 29, 2020, 4:25 pm
0

Fantastičan ručak draga Terezija.Pozdravsmile

jelena nikolicFebruary 29, 2020, 3:21 pm
0

Ukusan rucak. smile

X
Hrskava piletina - Video Recept