lako 4 osoba
70 min
3070
Punjene paprike bez mesa

Sastojci

Potrebno je:

  • 6-7 paprika
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 šoljica pirinča
  • 1-2 šargarepe
  • 2-3 paradajza
  • 1 jaje
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni biber
  • po ukusu suvi začin
  • po ukusu list peršuna
  • 1 puna kašičica aleve paprike
  • oko 100 g suve slanine
  • 1 dl ulja

Priprema

  1. U činiju stavite sitno iseckan crni luk, rendanu šargarepu, opran i upola obaren pirinač, posolite, pobiberite, dodajte suvi začin, alevu papriku, seckan list peršuna, malo ulja i jaje pa sve dobro izmešajte. Punjene paprike bez mesa
  2. Operite paprike, izvadite im drške sa semenom i svaku papriku punite ovim nadevom pa ih zatvorite komadićem paradajza. Napunjene paprike ređajte u nauljenu vatrostalnu posudu a odozgo ih prelijte ostatkom ulja, ostatkom seckanog paradajza i komadićima seckane suve slanine. Nalijte čašom vode i pecite u rerni oko 15 minuta na 200 stepeni pokrivene folijom a zatim sklonite foliju i pecite još dvadesetak minuta. Punjene paprike bez mesa
  3. Gotovo jelo poslužite toplo a veoma je ukusno i hladno. Punjene paprike bez mesa

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari