srednje 20 osoba
90 min
3545
Čokoladne ledene kocke sa kupinama

Sastojci

Kora:

  • 4 jaja
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike kakaa

Fil:

  • 1 kesica pudinga od čokolade
  • 800 ml mleka
  • 10 kašika šećera
  • 100 g margarina
  • 5 kašika brašna
  • 1 vanilin šećer

Preliv:

  • 1 čaša vode
  • 200 g šećera

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 300 g kupina

Priprema

  1. Umutiti sastvojke za koru i u podmazanom plehu peći na 180 stepeni, pa je ohladiti. Skuvati sirup, pa ga ohladiti i preliti preko hladne kore. Staviti 600 ml mleka i šećer da provri. U 200 ml mleka razmutiti puding i brašno, pa skuvati u mleku. Skloniti sa vatre, prohladiti, pa dodati umućen margarin sa vanillin šećerom. Topao fil premazati preko kore. Ostvaiti u frižideru. Premazati ga rastopljenom čokoladom i posuti kupinama.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari