lako
20 osoba
35 min
39805
Čokoladne krem šnite
Čokoladne krem šnite
Sastojci
Za ganaš:
- 300 ml slatke pavlake
- 250 g tamne čokolade
- 30 g putera
I još:
- 200 ml slatke pavlake
- 1 pakovanje Vincinni gotovih kora
- 3 dl mleka
- 2 kašike nesquik kakao praha
- 50 g čokolade
Priprema
-
Ganaš krem: 300 ml slatke pavlake staviti u šerpicu i zagrejati na umerenoj vatri. Čim počne da vri, skloniti sa vatre, sipati preko izlomljene čokolade, omekšanog putera i mešati dok se ne dobije glatka homogena masa. Staviti 15-20 minuta u frižider da se krem ohladi, zatim ga umutiti.
-
Umutiti 200 ml slatke pavlake.
-
3 dl mleka pomešati sa 2 kašike nesquika i natopiti kore.
-
Filovati kore sledećim redosledom: Kora - ganaš krem - slatka pavlaka - kora - ganaš krem - slatka pavlaka - kora - ganaš krem - čokoladna glazura.
Komentari