Autor:
lako 6 osoba
60 min
84431
Pita sa makom i orasima

Sastojci

Za kore:

  • 2,5 dl gazirane vode
  • 2 kašike šećera
  • 2,5 dl ulja
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 600 g brašna

Za fil sa makom:

  • 250 g mlevenog maka
  • 125 g šećera u prahu
  • 150 g džema od šljiva

Za fil od oraha:

  • 250 g mlevenih oraha
  • 125 g šećera u prahu
  • 150 g džema od kajsija

Za premazivanje pite:

  • džem od kajsija
  • mleveni orasi

Priprema

  1. U 2,5 dl mlake gazirane vode staviti kašiku suvog kvasca, da stane 5 minuta, dodati 2 kašike šećera, 2,5 dl ulja i brašna. Zamesiti testo, dobro izraditi i podeliti na 3 dela. Pomešati 250 g mlevenog maka sa 125 g šećera u prahu. Pomešati 250 g mlevenih oraha sa 125 g šećera u prahu. Razvaljati jedan deo testa staviti u podmazan kalup za pečenje veličine 20x35 cm, preko premazati 150 g džema od šljiva i rasporediti mešavinu od mlevenog maka i šećera. Preko satviti drugu razvaljanu koru, pa premazati džemom od kajsija i preko posuti mešavinu mlevenih oraha i šećera. Razvaljati treću koru i staviti preko. Ostaviti da stane 30 minuta, na par mesta izbockati do dna čačkalicon i peći na 180 stepeni oko 30 minuta. Pečenu pitu prevrnuti na tacnu da sloj od mlevenog maka bude gore. Još toplu pitu premazati sa džemom od kajsija i posuti mlevenim orasima. Pita sa makom i orasima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dana Drobnjak
    Marija , mislim da je kod tebe problem do kalupa. Ja pecem pitu u teflonskom kalupu, premazem uljem i slazem kore. Uvek bas dobro ispada.
  • Marija Radakovic
    Pita izgleda fenomenalno na ovoj slici..probala sam, medjutim nisam mogla da je izvadim iz pleha kao sto je opisano, ukus bi bio mnogo mnogo bolji sa manjim kolicinama secera...preslatka je, sledeci put cu pokusati sa pola mere secera u filu. Dano ako biste mogli da pojasnite sta treba da se uradi da bi se pita mogla lako izvaditi i okrenuti, hvala. pozdrav
  • Dana Drobnjak
    Ivana, djem premazati preko kore pa posuti mešavinu maka i šećera i mešavinu oraha i šećera. Možete mešavinu pomešati sa džemom ali se teže maže po kori.
  • Slavica
    Baš je ukusna grin
  • Dijana Ademovic
    Dana, čarobnica.. U omiljene!
  • daliborka
    Divna pita
  • Kruna
    Pita je super.
  • Tijana
    Prelepo
  • Dragoljub Milovanovic
    Svaka cast Dano!!!! oh oh
  • Ivana Antić
    Da li se i navedena kolicina od po 150 gr dzema mesa sa secerom i makom tj. Orasima za fil? Lepa je pa bih pravila
  • renata
    Prelepa pita
  • Aleksandra
    Super pita smile