9658
Kokos pita

Sastojci

Kora:

  • 8 belanaca
  • 10 kašika šećera
  • 200 g kokosa
  • 200 ml mleka

Fil:

  • 8 žumanaca
  • 7 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 250 g margarina
  • 600 ml mleka
  • 100 g čokolade
  • 2 šlaga

Priprema

  1. Kora: Umutiti bjelanca sa šećerom zatim dodati kokos i promiješati,izručiti u pleh i peći 25 minuta na 180 stepeni. Pečenu koru malo prohladiti i zaliti sa 200 ml hladnog mlijeka.
  2. Fil: Penasto umutiti žumancad, šećer i 100 ml mleka pa pri kraju dodati brašno, skuvati u 500 ml mlijeka.
  3. Ohladiti fil pa dodati omekšan margarin i otopljenu čokoladu, sve dobro sjediniti i premazati koru.
  4. Umutiti šlad i staviti preko fila.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • pita mi na izgleda super sobzirom da ide 8 bjelanaca u koru u koji pleh se peče (veličina) dal kora mora bit deblja ili tanja