lako
6 osoba
20 min
5131
Pita sa višnjama (11)
Pita sa višnjama (11)
Sastojci
Za testo:
- 400 g brašna
- 200 g maslaca
- 200 g jogurta
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 prstohvat soli
- 1 kesica vanilin šećera
Fil:
- 500 g višanja
- 100 g šećera
Priprema
-
U posudu stavite brašno, prošejano sa praškom za pecivo, vanilin šećer, prstohvat soli, dodajte jogurt i na komadiće naseckani maslac. Umesite fino mekano testo. Umotajte u foliju. Malo ohladite u frižideru.
Na pobrašnjenoj površini razvaljajte testo na oko 3 mm ja sam napravila 3 trake, ako želite tanju pitu, vi napravite 4, ali onda slažite po jednu višnju.
U sredinu složite višnje, (posto sad imamo zamrznute višnje, stavite u cediljku da se dobro ocede i odmrznu) pospite šećerom.
Trake spajajte tako da višnje ostanu u sredini.
Na tepsiju na koju ste stavili papir za pečenje, polako motajte pitu, pri tome možete malo razvlačiti, ali pazite da vam ne pukne, spojevi sa donje strane :) Sledeću nastavljate......
Pecite na 180 dok ne porumeni i pečenu obilno pospite sa šećerom u prahu.:)
Ohladite i uživajte :)
Komentari