Rolovana baklava sa keksom i malinom

AUTOR: lako 14 osoba 30 min
Rolovana baklava sa keksom i malinom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g tankih kora za baklavu
  • 300 g izmrvljene plazme - posne
  • 300 g mlevenih oraha
  • 400 g smrznutih malina
  • 250 g otopljenog margarina

Sirup za prelivanje baklave:

  • 600 ml vode
  • 700 g šećera
  • 1 limun sečen na kolutove

Priprema

1

Plazma keks uviti u krpu i čekićem za meso izmrviti. Orahe očišćene samleti i sjediniti sa keksom. Maline pripremiti smrznute. U malom sudu na vatru otopiti margarin.

2

Sirup: Odmah skuvati sirup, da bi bio hladan kada se baklava ispeče. Staviti šećer i vodu da se kuva. Kada provri, kuvati još 5 minuta, zatim skloniti sa vatre da se ohladi. Može se dodati po želji limun isečen na kolutove.

3

Odvojiti po 2 kore ako su deblje ili po 3 kore ako su tanje. Na radnoj površini staviti jednu koru, premazati je otopljenim margarinom. Zatim drugu koru složiti, premazati je margarinom.Na zadnjoj kori premazanom margarinom posuti plazmu keks pomešan sa mlevenim orasimaorasima. Zatim pri dnu kore po keksu poređati smrznute maline.

4

Koru uviti u rolat, malo je suzbiti sa jedne i sa druge strane da ima izgled zgižvanog rolata. Četvrtasti kalup podmazati otopljenim margarinom, poređati zgužvane rolate baklave. Nastaviti sa istim redosledom rolanja baklave sve dok ima kora i fila.

5

Rernu predhodno zagrejati na 200C i peći baklavu oko 20-25 minuta. Pečenu baklavu odmah preliti ohlađenim sirupom, ostaviti baklavu oko 3h da odstoji kako bi upila sav sirup. Baklavu seći na parčad i služiti se! Prijatno!

Savet

Savet:

Baklave je posna i odlična je za post da se malo zasladi.Voće može umesto malina višnja, šljiva suva samo da se malo potopi u toploj vodi. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

DušicaApril 13, 2019, 9:47 pm
0

Odavno me nesto nije ovoliko odusevilo. Preukusna je. smile

Marina IlijinDecember 20, 2017, 1:56 pm
0

Obožavam baklavu, ova sa malinama je vrh smile

jelena nikolicDecember 20, 2017, 9:21 am
0

lepa baklava smile

Tijana December 19, 2017, 9:14 am
0

Ukusno

Milanovic MilosavaDecember 19, 2017, 8:57 am
0

Hvala vam drage devojke!smilesmile

Danijela DjordjevicDecember 18, 2017, 7:36 pm
0

Savrseno

Verica NikolićDecember 18, 2017, 1:39 pm
0

Divna baklava!

renataDecember 18, 2017, 1:19 pm
0

Lepa baklava

AleksandraDecember 18, 2017, 12:21 pm
0

Lepa ukusna smile


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept