lako
8 osoba
5 min
9838
Ratluk
Ratluk
Sastojci
Za ratluk:
- 300 ml soka od pomorandže
- 80 g šećera
- 2 pune kašike gustina
Za posipanje:
Priprema
-
Ratluk sa sokom od pomorandže i višanja,
ali može se raditi sa bilo kojim sokom od voća.
Sviđa mi se jer nije preslatko kao pravi ratluk, ali ako volite baš slatko slobodno dodajte još šećera.
U šerpu sipati isceđeni sok od pomorandže (ili od višanja, ja sam imala višnje u zamrzivaču i stavila da se ocede), dodati gustin i šećer, sve dobro izmešati da se masa sjedini.
Kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne.
Uzeti manje ravne čaše (bolje manje, lakše je izvaditi, bar meni),
isprati čaše sa hladnom vodom i sipati toplu smesu.
Ostaviti u frižider minimum 4-5 sati, kod mene je stajalo preko noći, da se sve dobro stegne.
Na tacnu staviti kokosovo brašno, tankim nožem lagano preći po unutrašnjosti čaše i kad se odvoji uvaljati u kokos.
Rezati na komade željene veličine.
Možete ukrasiti sa orasima, bademima lešnicima...... i uživati uz kaficu.
Komentari