lako 8 osoba
5 min
6776
Ratluk

Sastojci

Za ratluk:

  • 300 ml soka od pomorandže
  • 80 g šećera
  • 2 pune kašike gustina

Za posipanje:

  • malo kokosovog brašna

Priprema

  1. Ratluk sa sokom od pomorandže i višanja, ali može se raditi sa bilo kojim sokom od voća. Sviđa mi se jer nije preslatko kao pravi ratluk, ali ako volite baš slatko slobodno dodajte još šećera. U šerpu sipati isceđeni sok od pomorandže (ili od višanja, ja sam imala višnje u zamrzivaču i stavila da se ocede), dodati gustin i šećer, sve dobro izmešati da se masa sjedini. Kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Uzeti manje ravne čaše (bolje manje, lakše je izvaditi, bar meni), isprati čaše sa hladnom vodom i sipati toplu smesu. Ostaviti u frižider minimum 4-5 sati, kod mene je stajalo preko noći, da se sve dobro stegne. Na tacnu staviti kokosovo brašno, tankim nožem lagano preći po unutrašnjosti čaše i kad se odvoji uvaljati u kokos. Rezati na komade željene veličine. Možete ukrasiti sa orasima, bademima lešnicima...... i uživati uz kaficu. Ratluk

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Minaxmina
    Baš lepo izgleda smile)
  • Aleksandra
    Super je ratluk smile i ja sam pravila na ovom principu samo izlila i tepsiju i sekla na kvadratice i zatim isto valjala u kokos . U jedan deo sam dodala i seckane orahe i super je ispao smile takodje mi se svidja sto nije toliko sladak smile Pozdrav smile
  • Mubera Živojević
    Hvala dame, zadovolji potrebu za slatkim, ali nije ipak kao kupovni, meni odgovara što nije preterano slatko.smile
  • Snezana Vracaric
    Ja sam pravila letos po receptu sa interneta,ali ne ovakav vec po drugom receptu i nista mi nije uspelo,tako da sam 2x bacila po 1 kg secera u kocki i naravno i gustin i nista nije uspelo.U tom receptu nepise da ide želatin,a ja mislim da treba staviti i želatin da bi se dobio pravi ratluk.Inače ja ratluk obožavam i može da mi zameni doručak.Pojedem dve kocke ratluka i mogu da dočekam veče a da nejedem ništa više
  • Verica Damjanovic
    Lepo napravljeno a verujem da je ukusniji od kupovnog.
  • renata
    Lepa poslastica